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電烤箱的合理使用方法

 二維碼 366
作者:一棵樹來源:上海廚鼎廚房設備有限公司網址:http://www.jbs24.com

①電烤箱應放在遠離煤氣罐和易燃物品的地方,并要放平放穩。

②用食油涂抹一遍烤盤,再將調制好的待烘食物置于烤盤中,可防粘結。

③無論哪種食品只能烤一盤,以使食品能受熱均勻。

④待烘烤的食品,要預先調配好佐料,并在食品上抹些食用油。腌漬、涂抹的佐料、食油要適量,不要濺到箱內。

⑤烘烤大塊食品,要在烘烤過程中打開箱門1~2次,將食品翻轉一下,避免一面焦、一面不熟現象發生。

⑥烘烤結束,方可將旋鈕復位,拔下電源插頭,取出食品。

⑦注意防潮。插頭、插座及電器元件弄濕后要及時用干布擦干。從電烤箱取出食品后,電烤箱門仍應開一會兒,讓熱氣排盡,避免在箱內壁凝成水漬,銹蝕箱體和元件。平時清潔電烤箱,只能用干布擦拭,不要用濕布揩洗,以免加熱元件等受潮造成漏電事故發生。

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